Aprecia uma Stout? 

Conheça mais sobre esse estilo de cerveja

Stout é um tipo de cerveja bem escura que apesar de ser relacionada à Irlanda, é originária da Inglaterra. 

Com sabor marcante e encorpado, cervejas nesse estilo podem apresentar notas de café, chocolate, caramelo e até um leve sabor de queimado em razão do maltes torrados de sua composição. Existem vários tipos de Stout, sendo alguns dos principais o Irish Stout, Oatmeal Stout e Imperial Stout, por exemplo.

História 

Pertencente a família Ale, a cerveja Stout é de alta fermentação e surgiu a partir da Porter, que era muito consumida na Inglaterra no final do século XVIII. Stout significa forte ou robusto, e com passar do tempo, a palavra começou a ser bastante associada com as cervejas escuras e encorpadas. 

Ainda segundo algumas lendas, a Stout foi criada para escapar dos altos impostos que o Reino Unido aplicava no malte de cevada, sendo assim, os fabricantes passaram a usar outros cereais maltados e mais torrados, dando origem ao estilo Stout. 

Características 

Este tipo de cerveja apresenta cor marrom profundo a preto, é encorpada e cremosa, pode apresentar aromas de malte torrado, café e até de frutas escuras. Quanto ao sabor, este é rico e complexo, com presença marcante de malte torrado e, dependendo do tipo, notas de doçura, amargor ou ambos.
Fonte: chatgpt.com e www.clubedomalte.com.br